Glasierte bunte Möhren

Falls Ihr eine schnelle Beilage zu Euren Gerichten braucht: probiert es doch mal mit glasierten bunte Möhren. Diese sind schnell zubereitet, sehen phantastisch aus und schmecken auch noch gut.

 

Zutaten für 4 - 6 Personen

  • 1 Bund bunte Möhren
  • Pflanzenöl
  • 2 EL Ahornsirup
  • Meersalz

 

Die bunten Möhren waschen und putzen. Anschließend halbiert Ihr diese und gart sie in kochendem Salzwasser bissfest, um sie danach in Eiswasser abzuschrecken. Erhitzt das Öl in der Pfanne, gebt die Möhren dazu und bratet sie unter vorsichtigem Wenden an. Vermischt das Ahornsirup mit den Möhren und bestreut diese erst mit dem Meersalz, sobald sie auf dem Teller angerichtet sind.

Tags: Beilagen

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